감자와 양파 rosti: 맛있는 감자 팬케이크를 준비하는 방법!

이 요리는 에피타이저로 완벽하고 친구와 함께 식전주로 제공하기에 이상적입니다! 두 번째 코스 또는 반찬은 원래 스위스에서 제조된 "Potato Rosti"라고도 합니다. 저녁 식사를 맛있고 독특한 풍미로 만들어 줄 맛있고 바삭한 팬케이크!
이 바삭바삭하고 맛있는 감자 팬케이크를 만드는 방법을 함께 살펴봅시다!

성분:

감자 7개
양파 3개
계란 1개
밀가루 3큰술
후추와 소금
기름

방법:

1단계: 감자를 씻고 칼이나 감자 필러로 껍질을 벗깁니다. 잘게 갈아서 과도한 물을 제거하십시오. 양파도 썰어주세요!
2단계: 밀가루 3티스푼, 계란 1개, 소금, 후추 약간을 추가합니다. 그릇에 모든 것을 잘 섞으십시오.
3단계: 팬에 기름을 볶고 갓 조리한 재료 4큰술을 넣습니다.
4단계: 팬케이크의 한쪽 면을 잘 굽고 뒤집어 다른 면이 갈색이 되도록 둡니다. 이 맛있는 음식을 요리하는 데 몇 분 밖에 걸리지 않습니다!
5단계: 화합물이 소진될 때까지 다시 시작하십시오.
6단계: 팬케이크를 서빙 접시나 샐러드 위에 올려놓으세요! 요구르트 소스 또는 마요네즈와 함께 제공할 수 있습니다.

이 맛있는 감자 바이트는 식전주 또는 식욕을 돋우는 식욕을 돋우는 전채 요리에 적합합니다. 안주로 드시는 분들도 계시더라구요! 그들은 그들의 맛과 바삭 바삭함에 저항 할 수 없습니다! 그들은 오븐과 튀긴 팬에서 요리할 수 있으며, 붙지 않는 팬을 사용하여 기름을 두르고 요리할 수 있습니다. 더 가벼운 요리를 위해 각 팬케이크에 기름 한 방울과 함께 오븐에서 이러한 특선 요리를 구울 수 있습니다. 많은 변형이 있습니다. 일부는 준비에 양파, 일부는 애호박, 일부 베이컨 또는 익힌 햄 큐브를 추가합니다. 덜 짜고 강한 맛을 위해 잘게 썬 반점 조각이나 생햄을 추가하십시오. 클래식 버전에는 감자, 로즈마리, 소금 및 기름이 포함됩니다. 대신 우리가 준비한 대안은 완벽한 반죽을 요리하는 데 유용한 양파와 밀가루 3작은술을 추가하는 것입니다! 애호박이 있다면 이 요리에 추가할 수 있습니다. 요리 직후, 늦어도 몇 시간 후에 섭취하는 것이 좋습니다. 오래 보관하면 아삭함과 첫 맛을 잃게 됩니다! 풍미를 더하기 위해 요구르트나 마요네즈 소스를 곁들이면 이 한 조각을 더욱 맛있게 만들 수 있습니다. 집에서 요거트 소스를 준비하려면 저지방 요거트, 골파 약간, 소금 약간, 검은 후추 또는 분홍 후추 가루가 필요합니다! 반면에 마요네즈를 요리하려면 계란 노른자, 기름, 식초 또는 레몬이 필요합니다. 뿐만 아니라 접시에 샐러드 잎을 얹어 장식용으로 이 맛있는 팬케이크를 제공할 수도 있습니다. 팬케이크 위에 요거트 소스 한 티스푼을 더하고 장식용으로 훈제 연어 한 조각을 추가해 보세요. 회향 한 다발과 준비 완료! 친구와 친척을 놀라게하고 놀라게하는 빠르고 쉬운 요리법입니다. 감자 팬케이크를 요리했으면 키친 페이퍼로 덮어 따뜻하게 유지하고 여분의 기름을 말리십시오! 맛있다!