Shirataki: 탄수화물이 없고 칼로리가 매우 적은 파스타
외관을 나타내는 시라타키는 "하얀 폭포"를 의미하는 용어로 아시아 식물인 곤약의 뿌리로 만든 스파게티의 일종으로 탄수화물과 칼로리 함량이 낮아 특히 적합합니다. 제한된 탄수화물 섭취에 기반한 다이어트.
중국과 일본의 대표적인 요리인 시라타키는 스파게티와 모양이 같으면서도 농도가 다르고 젤라틴 같은 질감과 투명하고 거의 광택이 있으며 곤약에서 추출한 100% 가용성 식이섬유 가루인 글루카만노로 구성되어 있습니다. 큰 사탕무는 산에서 높이 자라며 무게는 최대 4kg입니다. 그리고 서양에서 유명한 프랑스 영양학자 Pierre Dukan이 인류의 기본 식품에 기초한 같은 이름의 식단을 통해 전면에 가져온 이러한 "베르미첼리"가 얻어진 것은 바로 글루카만노 가공에서입니다. 종: 단백질과 야채.
시라타키는 파스타 없이는 할 수 없는 사람들을 위한 첫 번째 이상형입니다. 시리타키 100g은 약 10칼로리의 열량을 가지고 있으며 많은 양의 물을 흡수하고 질량을 증가시키는 식물성 섬유 덕분에 즉각적인 포만감을 주는 능력도 있습니다. . . . 그들은 글루텐을 포함하지 않으며 또한 콜레스테롤을 줄이는 데 도움이됩니다.
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