미니언 케이크: 찾아보기 좋은 튜토리얼!
전제에서 시작합시다. 이 케이크를 만드는 데는 인내, 시간 및 헌신이 필요합니다. 그러나 생과자에 합당한 완벽한 제품을 얻는 것은 불가능하지 않습니다. 인내심과 팔꿈치 기름으로 몸을 무장하십시오. 결과는 비범할 것입니다!
1단계: 베이스
이 케이크의 식용 베이스에는 다음이 포함됩니다.
- 지름 20cm, 두께 5-8cm 정도의 코코아 케이크 6개를 겹겹이 쌓습니다.
- 직경 20cm의 돔형 코코아 케이크 1개.
빠르고 폭신폭신한 애플파이
2단계: 크림
크림 1
성분
- 400ml의 가당 크림 및 원하는 것:
- 밀크 초콜릿 550g, 또는
- 화이트 초콜릿 750g, 또는
- 다크 초콜릿 350g
준비:
- 초콜릿을 굵게 다진다.
- 생크림을 끓이다가 초콜릿이 녹을 때까지 약한 불에서 넣어주세요. 균질한 크림이 될 때까지 부드럽게 섞습니다.
- 준비물을 플라스틱 랩으로 덮고 밤새 실온으로 식힙니다.
크림 2
성분
- 200ml의 가당 크림 및 원하는 선택:
- 다크 초콜릿 400g + 버터 15g, 또는
- 밀크 초콜릿 500g + 버터 15g, 또는
- 화이트 초콜릿 600g.
준비:
- 초콜릿을 굵게 다진다.
- 생크림을 끓인 후 약한 불에서 초콜릿이 녹을 때까지 넣어주세요. 균질한 크림이 될 때까지 부드럽게 섞습니다.
- 준비물을 플라스틱 랩으로 덮고 밤새 실온으로 식힙니다.
3단계: 케이크에 크림 장식하기
크림 1을 접착제로 사용하여 케이크를 함께 "용접"하십시오. 케이크 탑을 얻을 때까지 첫 번째 베이스, 크림 1, 두 번째 베이스로 시작합니다! 그런 다음 모든 것이 잘 맞도록 2시간 동안 그대로 두십시오.
4단계: 미니언 글라스
3cm 높이의 링 2개를 회색 설탕 페이스트로 감쌉니다.
잘 고정하십시오.
2시간 후에 페이스트리 링을 제거할 수 있습니다. 두 개의 설탕 페이스트 링이 생깁니다.
동일한 패스트리 링을 사용하여 두 개의 속이 빈 원을 자릅니다. 이것이 안경의 기초가 됩니다.
식품 접착제를 사용하여 원을 고리에 부착하십시오. 건조시키십시오.
5단계: 케이크 타워에 크림을 펴 바르기 2
케이크 타워가 식고 굳으면 슈퍼 돔 케이크 표면에 크림 2를 주걱으로 뿌릴 차례입니다. 이 작업이 완료되면 약 3-4시간 동안 건조시킵니다.
6단계: 미니언의 눈
미니언의 눈을 위해 다음과 같이 조립하려면 크기가 다른 8개의 설탕 원이 필요합니다.
- 눈 흰자위 2개의 흰색 원
- 홍채용 검은색 원 2개
- 눈동자를 위한 2개의 작은 검은색 원
- 눈에 반사를 위한 2개의 흰색 원
7단계: 미니언의 단추와 바지
단추는 흑설탕으로 작은 원을 만드십시오. 파란색 설탕 페이스트로 솔기의 실을 나타내는 작은 십자가를 만드십시오.
Gru 로고의 경우 Pacman과 같은 작은 조각을 조각할 검은 설탕 페이스트의 작은 원을 만듭니다. 더 큰 조각에서 마름모를 자른 다음 사진과 같이 작은 설탕 조각으로 두 부분을 연결하십시오.
8단계: 미니언 만들기
불이 켜진 노란색 설탕 페이스트로 케이크 더미를 고르게 덮습니다.
이쑤시개로 본체에 붙일 노란색 설탕 페이스트로 항상 두 개의 작은 팔을 형성하십시오.
9단계: 안경과 미니언의 눈 수정
흑설탕 페이스트 스트립 두 개를 만드십시오. 안경의 탄성 밴드가 됩니다. 식품 접착제로 고정하십시오. 그런 다음 항상 접착제로 이전에 구성된 눈을 고정하십시오. 충분하지 않으면 이쑤시개를 사용하십시오.
10단계: 미니언 바지
블루 슈가 페이스트로 형태:
- 다리 소시지 2개
- 바지 앞부분을 위한 큰 직사각형 1개
- 멜빵용 가는 밴드 2개
- 바지 외부용 밴드 2개
흑설탕 페이스트로 형태:
- 신발 2개
- 2코트
- 머리카락을 위한 4-5개의 가는 롤
음식 접착제와 이쑤시개로 모든 것을 고정하십시오. 마지막 터치: Gru 로고와 버튼!
그리고 여기 최종 결과가 있습니다 ...