우리 모두가 알아야 할 영양과 암에 대한 4가지 신화
암과 같은 강력한 주장에 대해 세기 초의 대중적인 믿음에서 시작하여 암 치료법이 이미 발견된 소위 "음모 이론가"의 입장에 이르기까지 수백만 가지 추측이 이루어졌습니다. 여러 가지 이유가 있지만 아직 모두에게 밝혀지지 않았습니다. 진실은 우리가 육체적으로나 정신적으로 사람들의 건강과 관련된 매우 민감한 주제에 직면하고 있다는 것입니다. 그렇기 때문에 암의 예방과 관리에 가장 중요한 부분 중 하나가 영양이며, 이러한 이유로 우리는 좋은 것으로 이어지지 않는 거짓 신화가 많이 있습니다. 그들을 반증하고 올바른 방법으로 일을 시작하기 위해 그들 중 일부를 보자.
그러나 진행하기 전에 AIRC 및 Health Oranges와의 일반적인 연례 약속을 상기시켜 드립니다. 1월 26일 토요일 3,000개의 이탈리아 광장에서 20,000명의 자원 봉사자가 특별한 특성 덕분에 건강하고 보호적인 영양을 상징하는 과일인 Health Oranges의 배포에 참여할 것입니다. 9유로를 기부하면 2.5kg의 오렌지 순으로 받을 수 있으며, 비타민 추가 공급을 원하는 사람들을 위해 올해부터 오렌지 마멀레이드(240그램 병, 최소 기부 6유로)와 오렌지 꽃 꿀(500g 팩, 최소 기부금 7유로). 자원 봉사자들은 또한 모레노 세드로니(Moreno Cedroni), 카를로 크라코(Carlo Cracco) 및 젊은 셰프 JRE 로베르토 토놀라(JRE Roberto Tonola)가 서명한 오렌지를 기반으로 한 건강하고 맛있는 요리법과 함께 예방, 특히 흡연 및 비만에 대한 귀중한 정보가 담긴 가이드를 제공할 것입니다.
연구와 예방의 중요성을 재차 강조한 한 젊은 AIRC 자원봉사자의 감동적인 증언도 있습니다.
또한보십시오
1. 붉은 고기는 건강에 해롭다
대답은 항상 소비 유형에 따라 결정됩니다. 붉은 고기 자체에는 비타민 B12와 철분과 같은 몇 가지 속성이 포함되어 있습니다. 문제는 과도한 소비와 요리 유형에 있습니다. 사실, 붉은 고기는 콜레스테롤, 인슐린 수치 및 염증을 증가시키는 헴 그룹의 포화 지방과 철분을 함유하고 있어 과도하게 섭취할 경우 특히 결장직장에서 병리 및 암세포의 발달을 촉진합니다. 또한, 잠재적으로 발암 물질의 형성을 선호하는 그릴이나 팬에서와 달리 선호되는 요리는 찐 것입니다. 소시지 및 절인 고기와 같은 고도로 가공된 고기(더 해롭기 때문에)는 피하는 것이 좋습니다. 사실, 전문가들은 결장암의 18-21%가 아마도 붉은 고기와 소시지의 섭취와 관련이 있고, 따라서 모든 암의 3%와 관련이 있다고 밝혔습니다. 이러한 음식으로 식단의 균형을 유지하십시오.
2. 설탕은 종양의 성장을 촉진합니다.
암과 설탕 섭취 사이의 직접적인 상관 관계는 유방암의 경우에만 입증되었지만 혈당 지수가 높은 식품의 섭취가 암 발병과 관련된 요인인 염증과 세포 성장에 유리하다는 것은 여전히 사실입니다. 본질적으로 과도한 설탕 섭취는 암의 발병과 유지에 도움이 되는 환경을 조성하므로 저당 식이가 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.
3. 금식은 슬라우트에게 해롭다
물론, 특히 동기가 없거나 무모한 경우. 또한 특정 음식을 신중하게 선택하여 질병이 발병할 때 정확하게 실험하는 금식과 같은 식이요법이 있는 것도 사실입니다. 여기에서 설명합니다.
4. 알칼리성 식단은 암을 치료합니다
대답은 매우 간단합니다. 아니요. 알칼리성 식단은 이론적으로 신체의 산성도를 낮추고 질병의 발병과 유지에 유리하기 때문에 수년 동안 암에 대한 가능한 해결책 중 하나로 간주되었습니다. 실제로, 우리의 유기체는 음식이 조직의 산도나 염기도를 결코 변화시킬 수 없는 방식으로 만들어지며, 어떤 경우에도 pH를 정상 값으로 즉시 복원하는 자동 메커니즘을 활성화하기 때문입니다. 기본적으로 이러한 유형의 식단이 pH로 인한 암 예방 또는 치료 효과가 있다는 연구 결과는 없습니다.
