치커리 커피: 볶은 치커리 뿌리의 분말을 뜨겁게 주입하여 얻은 유기농 음료
치커리 커피는 호기심을 불러일으킬 수 있는 음료입니다. 아직 우리에게 잘 알려지지 않았지만 가장 까다로운 입맛을 가진 사람들은 이미 그 특성에 대해 높이 평가하고 있습니다. 그러나 클래식 커피를 포기하고 치커리 커피가 완전히 설득되지 않는다면 언제든지 차에 피난처를 취할 수 있습니다. 비디오를 보고 다양한 종류와 종류의 차에 대해 알아보고 좋아하는 차를 선택하세요!
치커리 커피 : 그것이 무엇이며이 음료를 얻는 식물
치커리 커피를 얻으려면 "볶은 치커리 뿌리 가루를 고온에서 주입해야합니다. 치커리에 대해 이야기 할 때 자연에는 매우 다양한 유형이 있기 때문에 명확히해야합니다. 이 음료를 준비하는 데 사용되는 것은 인티버스. 이 음료를 치커리 커피라고 부르긴 하지만 실제로는 커피가 아니라 색과 맛도 약간 커피를 닮은 음료입니다. .
치커리 커피는 미국에서 널리 퍼져 있지만 실제로는 19세기에 유럽, 특히 프랑스에서 태어났습니다. 나폴레옹의 봉쇄 이후 커피는 완전히 사라졌고 프랑스인은 "더 가까운" 대체품인 치커리 커피를 찾아야 했습니다. . 프랑스 커피 수입이 본격화됐을 때에도 치커리 커피는 계속해서 마시며 높이 평가됐다.
반면 이탈리아에서는 커피가 누구도 살 수 없는 사치품이 된 1, 2차 세계대전 중에 무엇보다 치커리 커피를 마셨습니다.
오늘날 이 식물의 유익하고 식물 기형적인 특성은 다소 논란의 여지가 있습니다. 일부는 입증되었으며 다른 의사와 과학자는 약간 동의하지 않습니다. 확실한 것은 순수한 맛과 쓴 맛에 대한 사랑으로 치커리 커피라는 이름을 일반적으로 사용하는 이 음료를 많은 사람들이 마시는 반면, 다른 사람들은 식물 치료 목적으로 볶은 뿌리 가루를 사용한다는 것입니다.
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치커리 커피: 이 천연 음료의 장점
치커리의 잎과 뿌리에는 폴리페놀, 플라보노이드 및 이눌린을 포함한 세스퀴테르펜산 락톤과 같은 중요한 식물치료 활성 성분이 포함되어 있습니다. 치커리에 함유된 많은 물질에는 식전주 속성이 포함되어 있습니다. 즉, 배고픔을 느끼게 합니다. 그러나 치커리 커피에 들어 있는 물질은 소화를 돕고 위액 생성 과정에서 위장과 협력합니다. 이 커피는 모든 것이 그렇듯이 분명히 적당히 섭취하면 물이 풍부하여 이뇨 작용과 정화 작용이 있기 때문에 담즙 기능을 개선하고 간과 신장의 건강에 기여하는 것으로 보입니다.
이눌린의 존재 덕분에 치커리 커피는 변비를 퇴치하고 프로바이오틱스로도 사용됩니다. 그러나 모든 의사가 동의하는 것은 아닙니다: 예를 들어, 일부 의사는 심한 설사의 경우 프로바이오틱스 효과가 제대로 작동하지 않고 그 상황. 치커리 커피에는 아직 충분히 알려지지 않은 특성이 많이 있으며, 복부 팽창과 팽만감에도 대처하는 것으로 보입니다. 어쨌든 이 음료는 맛을 봐야 하지만 남용하지 않는 것이 좋습니다. 특정 질병이나 과민증이 있는 경우 항상 의사의 의견을 묻는 것이 좋습니다! 어쨌든, 그것을 시도하고 싶다면 도시의 유기농 상점 중 한 곳으로 달려가거나 아마존에서 구입하십시오. 치커리 커피가 맛있다는 것을 알게 될 것입니다! 이 제품은 당신이 원할 때 언제든지 편안하게 주입할 수 있는 실용적인 진공 포장된 파우더 팩에 들어 있습니다. 유기농 매장에서는 브랜드와 가격이 다르지만 맛은 비슷합니다. 신뢰할 수 있는 유기농 매장의 조언을 받아보세요!
치커리 커피를 마시고 치커리 뿌리를 좋아해야 하는 6가지 이유
치커리 커피는 취향에 따라 마시거나 한약재로 선택할 수 있습니다. 보리 커피와 마찬가지로 치커리 커피는 카페인이 없고 유기농입니다. 예를 들어 디카페인 커피를 사용하는 경우 치커리 커피는 좋은 대안이 될 수 있습니다. 식사 전에도 섭취할 수 있고 식전주 속성이 있으며 배고픔을 증가시킬 수 있습니다. 따라서 많은 무알코올 식전주와 탄산음료를 치커리 커피로 대체합니다. 소화가 잘 안 되는 경우에는 위장 자극제이기 때문에 도움이 될 수 있습니다. 치커리 커피는 담즙, 담낭, 간 및 신장을 정화합니다. 다음과 같은 경우에 매우 유용합니다. 담석이 있는 경우 및 일반적으로 매우 과식한 후 유효한 이뇨제이며 소변 배설을 증가시킵니다. 모든 사람이 치커리 커피가 이뇨 효과에 동의하는 것은 아니므로 일부 의사들은 치커리 커피가 혈압을 높이는 데 도움이 될 수 있다고 말합니다.
치커리 커피는 장내 가스를 흡수하는 효과가 있습니다. 신경성으로 인한 복부 팽만감을 줄여줍니다. 폴리페놀, 아스코르브산 및 비타민 C가 풍부한 치커리는 또한 좋은 항산화제입니다. 그러나 뜨거운 주입으로 인해 식물로서의 치커리의 일부 특성이 감소한다는 점을 기억해야 합니다. 치커리가 약물 형태(구운 분말)로 사용되는 경우 유익한 물질의 비율이 낮을 수 있습니다. 치커리 커피는 종종 여성용으로 사용됩니다. 방광염: 과학적인 치료법이 아니라 대대로 전해 내려오는 할머니의 치료법입니다.
치커리 커피와 관련된 소문이 있습니다. 종종 많은 식물 치료 특성이 실제로는 없는 이 음료에 기인합니다. 예를 들어 많은 사람들이 말했듯이 콜레스테롤을 낮추지 않는다는 것이 입증되었습니다.
치커리 커피 마시기: 치커리 뿌리의 금기 사항 및 부작용
부작용에 관해서는 이 커피를 마신 후 부작용이 기록되지 않았습니다. 그러나 일부 개인은 치커리 식물에 알레르기가 있으므로 이 커피를 마시거나 다른 형태로 치커리를 섭취해서는 안 됩니다. 치커리 커피의 금기 사항은 위장 자극 효과와 관련이 있습니다. 위염 및 소화성 궤양의 경우 위식도 역류를 증가시킬 수 있는 이 음료를 복용하지 않는 것이 좋습니다. 임신 중에는 자궁 수축을 촉진할 수 있습니다. 적당히 섭취하고 산부인과 전문의에게 예방 의견을 문의하는 것이 좋습니다.또한 치커리 커피의 유익한 특성은 칼륨 및 마그네슘과 같은 미네랄이 심하게 결핍된 일부 대상에서 이뇨 작용을 촉진하여 경련, 피로 및 에너지 부족을 유발할 수 있습니다.
치커리 커피를 함께 준비합시다. 치커리 뿌리로 가루를 준비합니까, 아니면 직접합니까?
확실히 당신은 궁금해하고 있습니다 : 이 치커리 커피의 맛은? 치커리는 매우 쓴 맛이 나는데, 뿌리를 로스팅하면 전통적인 커피와 현저하게 유사하며, 특히 디카페인 커피를 선호하지만 디카페인이 적용되는 화학적 과정을 좋아하지 않는 사람들을 위한 대안이 됩니다. 커피가루. 유기농 치커리는 찾기가 매우 쉽다고 말하면서 용해성 치커리 또는 구운 치커리와 같이 좋아하는 유기농 상점의 선반을 검색해 보겠습니다.
좋은 치커리 커피를 만들기 위해서는 말린 볶은 뿌리 가루를 고온에서 주입해야 합니다. 치커리 인티버스. 유기농 상점에서 치커리라는 점을 제외하고 매일 아침 마시는 커피와 유사한 제제(뜨거운 물에 녹일 수 있는 용해성 공식도 있음)를 찾을 수 있습니다. 도시의 일부 유기농 및 비건 바에서 찾을 수 있지만 집에서 준비하고 싶다면 상점에서 준비하십시오. 준비 대신 유기농 치커리 가루를 직접 만들고 싶다면 치커리 뿌리를 구입해야 합니다. 치커리 뿌리는 세심하게 씻어서 말려야 합니다. 뿌리를 조각으로 자르고 햇볕에 말리거나 건조기를 사용하여 말립니다. 이때 건조 과정이 완료되면 치커리를 구워야 합니다. 치커리 조각이 갈색으로 변할 때까지 철사 선반, 철판 또는 팬을 사용하십시오. 당신은 매우 발전했습니다. 이제 모든 것을 분쇄하십시오. 원한다면 박격포를 사용할 수 있습니다. 먼지가 날아갈 수 있으므로 믹서를 피하는 것이 좋습니다. 완벽한! 이제 허브 차와 차를 위한 인퓨저로 치커리 커피를 준비하거나 커피에 사용하는 클래식 모카를 준비할 수 있습니다. 그리고 치커리 커피의 풍미가 당신을 지배한다면 실용적인 일회용 팩에 포함된 용해성 제제 또는 전문 매장에서 모카용 기성품 분말 제품을 구입하고 전통적인 뜨거운 음료의 대안으로 또는 심지어 슈퍼 음료로 원할 때 그것을 마십니다. 점심이나 저녁 식사 전에 천연 식전주! 말리고 구운 치커리 뿌리의 맛이 당신의 미뢰를 놀라게 할 수 있을지 누가 압니까 ... 그렇지 않다면 확실히 트렌디하고 미국 스타일의 음료를 맛보고 싶은 호기심을 없애 버렸을 것입니다!
