맛있고 쉽게 만들 수 있는 DIY 간식 5가지
이 조리법은 어린이 간식 전용입니다. 그들은 슈퍼마켓 진열대에 가득 차 있지만 염료, 설탕 및 과도한 지방이 너무 자주 포함된 모든 스낵을 좋아합니다. 우리 부모에게는 우리 아이들이 너무 자주 묻는 이러한 간식이 집에서 간단한 재료로 재현할 수 있다는 것을 아는 것이 중요합니다. 어린 시절부터 그들은 학교에서 숙제, 다른 식사와 마찬가지로 간식이 필수 식사가 되는 스포츠 활동에 이르기까지 매일 수천 가지 활동에 참여합니다.
아이들은 새로운 활동과 아이디어를 통해 지속적으로 자극을 받아야 하지만 때로는 독창적인 상황을 만들어내는 것이 쉽지 않습니다. 그러니 그들이 간식으로 삼킬 수 있는 과자를 준비하는 일에 그들을 참여시키는 것이 어떻겠습니까? 때때로 아이들과 함께 음식을 준비하는 것은 아이들에게 즐거움과 흥미를 주고 건강한 간식을 먹을 기회를 주기도 합니다.
아이디어는 간단합니다: 간식 준비에 아이들을 참여시키고 자랑스럽게 입을 수 있는 작은 주방장 앞치마를 사주기도 합니다. 우리는 반죽하고 밀가루를 가지고 놀고 도구를 건네거나 쿠키를 만들라고 요청합니다. 저희가 아이들이 먹을 수 있는 간식을 준비하고 있으며, 적극적이고 매우 기꺼이 참여할 것입니다. 이렇게 하면 우리는 그들을 행복하게 하고, 즐거운 오후를 보낼 수 있고, 건강에 좋은 간식을 먹을 수 있는 가능성을 갖게 될 것입니다. , 건강에 해롭지 않은 재료를 사용하여 조심스럽게 준비합니다.
우리는 일주일에 반나절을 아이들과 함께 선택한 간식을 준비하는 데 시간을 할애할 수 있으며, 그런 다음 그것들을 단단히 밀폐된 양철 상자에 넣어 며칠 동안 먹을 수 있고 아이들과 함께 요리하는 것이 매우 재미있는 일임을 알게 될 것입니다. 우리는 또한 우리가 어린 아이들에게 무엇을 제공하는지 확신할 것입니다.
다음은 맛있지만 쉽게 준비할 수 있는 간식입니다.
1. 당근 케이크
당근 케이크는 우리에게 건강한 에너지를 공급할 수 있기 때문에 가장 영양가 있고 맛있는 간식 중 하나입니다. 이 간식은 재료 중 오렌지와 당근이 들어 있기 때문에 가장 잘 견디지 못하는 아이들도 과일과 채소를 충분히 섭취할 수 있는 방법이 됩니다.
성분 (12개 케이크):
- 당근 4개
- 쌀가루 180g
- 아몬드와 헤이즐넛 가루 90g
- 고운 사탕수수 설탕 165g
- 바다 소금 1꼬집
- 실온의 계란 2개
- 베이킹 파우더 1봉지
- 엑스트라 버진 올리브 오일 70g
- 오렌지 주스 120g
- 바닐라빈 1개
준비:
계란과 설탕이 매우 거품이 많고 맑아질 때까지 고속으로 치십시오. 그동안 잘게 썬 당근, 기름, 오렌지 주스를 믹서기에 넣고 아주 곱게 갈아줍니다. 체로 쳐진 가루, 베이킹 파우더 및 바닐라 꼬투리 씨를 첨가하십시오. 주걱으로 두 가지 화합물을 혼합하고 반구가 있는 실리콘 몰드 또는 머핀 몰드에 붓고 각 몰드 중 3개만 채우도록 주의하십시오. 170°C로 예열된 오븐에서 30분 동안 굽고 식힌 후 틀을 풉니다.
다음은 어린 아이들과 함께 만들 수 있는 초콜릿 칩으로 맛있는 막대 사탕을 만드는 재미있는 레시피입니다!
2. 요요 스낵
두 겹의 부드러움을 녹인 초콜릿과 함께 과일이나 잼으로 채워보세요. 여기 헤이즐넛 크림으로 가장 유명한 버전이 있습니다.
성분 (과자 10개용):
- 밀가루 90g
- 실온의 계란 3개
- 설탕 90g
- 베이킹파우더 1/2봉지
- 다크 초콜릿 50g
- 버터 1개
- 헤이즐넛 스프레드 6큰술
준비:
플래너터리 믹서에서 계란이 잘 부풀어 오르고 거품이 생길 때까지 약 6분 동안 설탕과 함께 계란을 치십시오. 체친 박력분과 베이킹파우더를 넣고 주걱으로 아주 넓은 원을 만들어주세요. 한편, 버터 한 덩어리로 뱅마리에 다크 초콜릿을 녹입니다. 물이 뚝뚝 떨어지는 팬을 양피지로 덮고 반죽을 한 숟가락 떠서 동그랗게 만들고 오븐에서 부풀어 오를 때 반죽의 간격을 유지합니다. 170℃에서 약 8분간 굽는다. 식힌 후에는 퍼질 수 있는 크림으로 샌드위치처럼 채우십시오. 끝이 가는 주사기에 액체 초콜릿을 넣고 요요를 구별하는 유명한 가로선으로 장식하십시오.
3. 초콜릿 칩 샌드위치
이 초콜릿 칩으로 채워진 샌드위치는 어른들도 좋아할 수 있습니다. 원한다면 방울이없는 버전을 준비 할 수 있습니다 ... 그래서 짠 재료로 채워진 세미 스위트 샌드위치가 될 것입니다.
성분 (12개의 브리오슈용):
- 버터 50g
- 맥아 1티스푼
- 밀가루 00 350g
- 흑설탕 5큰술
- 큰 달걀 1개
- 실온의 우유 100ml
- 실온의 물 90ml
- 바다 소금 5g
- 건조 효모 5g
- 초콜릿 칩 50g 또는 다크 초콜릿 조각 - 오렌지 껍질
준비:
먼저 물에 녹인 이스트와 밀가루의 1/3, 맥아를 플래너터리 믹서에 넣고 잘 섞어 누룩 또는 일종의 예비 반죽을 준비합니다. 그릇을 덮고 부피가 두 배가 될 때까지 그대로 두십시오. 우유, 설탕, 계란, 밀가루를 넣고 플래너터리 믹서의 털로 반죽이 탄력 있고 잘 쥘 때까지 치십시오. 버터를 작은 조각에 넣고 소금을 넣고 몇 분 동안 계속 섞습니다. 마지막으로 오렌지 껍질을 넣어 풍미를 더하고 현재 냉동실에 있는 초콜릿 한 방울이나 조각을 넣고 잘 섞고 공 모양으로 만들고 두 배가 될 때까지 덮습니다( 약 3시간). 약 80g의 공 모양으로 만듭니다. 각각을 오븐 트레이에 놓고 약간의 계란 노른자와 우유를 바르십시오. 샌드위치를 30분 더 휴지시킨 후, 한 번 더 솔질을 하고 170°에서 약 15분간 굽는다.
4. 스낵 천국
슈퍼마켓 냉장고 카운터에서 찾을 수 있는 스낵을 생각하게 하는 클래식 Torta Paradiso의 미니 버전입니다. 그들은 매우 간단합니다. 가루 설탕으로 덮인 크림으로 채워진 부드러운 스폰지 케이크. 당신의 아이들은 그것을 좋아할 것입니다.
성분 (케이크 5개용):
- 계란 4개
- 과립 설탕 150g
- 밀가루 70g 00
- 감자 전분 70g
- 처리되지 않은 강판 오렌지 껍질
채우기:
- 가루 설탕 4cc
- 디저트용 크림 200g
- 마스카포네 200g
준비:
약 10분 동안 설탕과 강판에 간 오렌지 제스트를 넣고 계란을 치십시오. 체친 박력분을 넣고 계란이 부풀어 오르지 않도록 큰 움직임으로 살살 섞어준 뒤 160°C에서 30분 정도 굽는다. 스폰지 케이크를 식히고 그 동안 충전물을 준비합니다. 설탕과 마스카포네를 크림에 올려 놓으면 5분이 걸립니다. 칼로 스펀지 케이크를 반으로 나누고 바닥에 생크림을 한 겹 깔고 나머지 부분을 깔고 마지막으로 슈가파우더를 뿌린다. 단일 부분 직사각형으로 자르고 제공하십시오.
5. 채워진 초콜릿 쿠키
초콜릿을 열정적으로 만든 모든 사람들에게 이상적인 초콜릿 속을 채운 코코아 쇼트브레드 과자. 우리는 통밀가루와 흑설탕으로 준비하여 페이스트리의 거친 느낌을 주었지만 더 부드러운 페이스트리를 선호한다면 흰 밀가루와 가루 설탕으로 만든 버전을 선택하십시오.
성분 (비스킷 12개용):
- 통밀가루 200g
- 저지방 코코아 40g
- 차가운 버터 150g
- 계란 1개
- 노른자 1개
- 통설탕 90g
- 베이킹파우더 1/2봉지
- 다크 초콜릿 100g
- 버터 1개
준비:
믹서에 체로 쳐진 가루와 코코아를 넣고 설탕과 버터를 입방체로 자르고 모래 혼합물이 될 때까지 작동합니다. 이 시점에서 계란 노른자와 전체 계란을 넣고 뭉칠 때까지 작업하십시오. 몇 분 정도 걸립니다. 반죽을 손으로 꾹꾹 눌러 랩으로 싸서 냉장고에 30분 이상 휴지시켜주세요. 한편, 버터 한 덩어리로 뱅마리에 다크 초콜릿을 녹입니다. 식히십시오. 반죽을 0.5cm 두께로 밀어 6cm 절단기로 원반을 만들고 녹인 초콜릿 한 숟가락을 가운데에 놓습니다. 각각의 원판을 동그랗게 만든 라비올리처럼 같은 크기의 다른 원판으로 덮고 속이 나오지 않도록 가장자리를 연결합니다. 물이 떨어지는 팬을 베이킹 페이퍼로 덮고 그 위에 Grisbì를 놓습니다. 180°C에서 약 15분간 굽고 식혀주세요.
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