음식을 더 잘 보존하는 5가지 요령 - 부엌

음식을 더 잘 보존하고 불필요한 낭비를 피하는 5가지 요령

요리는 "예술입니다. 텔레비전은 각 요리사가 자신의 기술을 테스트하고 싶어하는 프로그램을 우리에게 쏟아 붓습니다. 올바른 방법으로 음식을 보존하는 것이 항상 신선한 재료와 고품질 요리를 제공하는 가장 좋은 방법입니다.
물론 약간의 연습으로 누군가가 우리와 우리 요리를 사랑하게 만들 수도 있습니다 ...

· 1. 빵을 돌본다
· 2. 냉장고는 모두의 친구가 아니다
· 3. 사과를 믿어라
· 4. 감자는 어둠을 좋아한다
· 5. 고급 용기 사용

Cortilia가 가르치는 것처럼, 분명히 모든 사람이 접근할 수 있는 몇 가지 기술이 있습니다. 이 기술은 성분에 도움이 되어 가능한 한 오랫동안 특성을 유지할 수 있습니다!

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1. 빵을 돌봐

우리는 종종 먹다 남은 빵을 다루다가 버린 것을 후회하면서 기발한 보존 기술을 발명합니다. 보호 장치 없이 테이블 위에 그대로 두는 것은 기적을 일으킬 수 있기를 바라면서 그대로 냉장고에 두는 것을 강력히 권장하지 않습니다. 빵을 차갑게 두는 것은 부드러우며 껌과 같은 일관성을 갖게 될 것입니다.
빵을 종이 봉지에 넣어 신선도를 더 오래 유지하세요.

2. 냉장고는 모든 사람의 친구가 아닙니다.

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지피를 통해

생각과 달리 냉장고가 모든 사람을 구하지는 않습니다. 차갑게 보관하는 것이 가장 좋은 음식이 있고 실온에 두는 것이 가장 좋은 음식이 있습니다. 예를 들어, 감귤류, 키위, 토마토는 너무 낮은 온도가 숙성 과정을 늦추거나 멈출 수 있기 때문에 너무 낮은 온도를 두려워합니다.
그러나 냉장고 내부의 배치는 과일과 야채를 가장 낮은 선반, 가장 뜨거운 선반에 보관하고 고기와 생선은 일반적으로 차갑기 때문에 중간 선반에 두는 것이 좋습니다.