Elena Arzak, 2012년 최고의 셰프

그녀의 이름은 ElenaArzak이고 그녀는 스페인 사람이며 그녀는 세계에서 가장 유명한 요리사 중 한 명인 Juan MariaArzak의 딸입니다(다양한 상 중 3개의 미슐랭 스타). 그녀는 VeuveClicquot가 지정한 "2012년 세계 최고의 셰프"로 선정되어 전 세계 50개 레스토랑을 선정하여 최고의 레스토랑을 선정했습니다. Elena는 "그토록 중요한 상을 통해 "고급 요리" 세계에서 여성의 업적을 인정하게 되어 매우 흥분되고 자랑스럽습니다.

다시 한 번 여성이 "1위"를 차지합니다. Elena는 재료와 조합에 대한 지속적인 검색을 기반으로 하는 전위적인 요리 덕분에 프랑스 Anne-SophiePic의 자리를 차지했습니다.

Elena는 스페인 산 세바스티안에 위치한 패밀리 레스토랑을 운영하도록 부름을 받은 4대째 Arzak을 나타냅니다. 1897년에 설립된 Elena는 미슐랭 3스타를 획득한 최초의 바스크 레스토랑이었으며 그 이후로 "파도"의 정상을 타는 것을 멈추지 않았습니다.

요리의 세계가 점점 더 분홍빛으로 변하고 있다고요?
또한보십시오:

• 저녁 식사로 세계 일주
• 아페리티프의 스페인어 버전인 타파스