배고픔을 없애는 뉴런은 특정 음식을 먹어야만 활성화된다!
10월이 시작되면서 본격적으로 휴가를 떠나고, 휴가로 살이 찌는 단계에 접어들게 되는데, 어떻게 뱃살을 빼야 할까?어떤 다이어트가 효과적일까?
최근 발견에 따르면 워릭대 과학자들의 연구결과 분자대사(Molecular Metabolism) 저널에 게재된 연구 결과에 따르면 특정 아미노산에 반응하는 뉴런이 있는데, 이러한 아미노산은 특정 식품에만 존재하는 포만감.
그렇다면 우리는 아마도 이와 같은 식단의 부정적인 영향을 피할 수 있습니까?
포만감의 뉴런은 무엇입니까?
문제의 뉴런은 타니사이트(tanicite)라고 하며 특정 아미노산(예, 유명한 단백질 구성 요소), 특히 아르기닌과 라이신의 존재를 감지할 때 포만감을 생성합니다. 타니사이트는 신진대사와 식욕 조절에 영향을 미치는 것으로 이미 알려진 뇌 영역인 시상하부에 존재합니다.
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포만감 뉴런을 활성화시키는 음식
타니사이트를 활성화시키는 라이신과 아르기닌은 닭고기, 생선, 쇠고기, 양고기, 우유, 치즈, 콩, 맥주효모, 콩나물 및 아르기닌보다 라이신이 더 많이 함유된 대부분의 과일과 채소와 같은 식품에서 발견됩니다. 젤리, 초콜릿, 코코넛, 흰 밀가루, 땅콩 및 콩 우리는 라이신보다 아르기닌을 더 많이 함유하고 있습니다. 대구, 살구, 아보카도, 아몬드 및 렌즈콩과 같은 식품에서도 아르기닌을 발견합니다. 따라서 연구에 따르면 이러한 아미노산을 사용하면 식욕이 증가합니다 더 빨리 소화될 수 있으므로 특히 체중 감량을 목표로 하는 경우 어떤 종류의 영양학적 선택을 하기 전에 항상 의사와 상담하는 것이 좋습니다.
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다이어트는 먹는 것과 함께 옵니다! 신진대사를 촉진하는 음식은 다음과 같습니다.
