아보카도, 닭고기, 연어 피부에 좋은 6가지 맛있는 레시피
봄은 확실히 몸을 돌보는 것이 가장 가치있는 시간입니다. 정크 푸드와 기름진 음식 또는 단순히 우리에게 좋지 않은 음식을 중단하십시오. 우리에 대해 생각할 때입니다. 첫 번째 단계? 항산화제에 중요한 역할을 하는 식단을 재고합니다. 초콜릿, 아보카도, 포도, 아스파라거스 ... 이러한 유익한 분자를 포함하는 맛있는 음식이 많이 있습니다. 그들의 작용은 신체의 과도한 자유 라디칼을 조절하고 세포의 자연적인 재생을 촉진합니다. 항산화제를 복용하면 피부 노화가 느려지고 스트레스와 오염에 대한 방어가 생성됩니다. 우리 몸에 꼭 필요한 좋은 행동. 당신의 피부는 감사할 것입니다!
메뉴 1: 아보카도 새우, 아몬드 치킨, 초콜릿, 딸기 케이크
이미 군침이 돌고 있는 것이 정상입니다. 일반적으로 생각하는 것과 달리 건강식이라고 해서 슬픈 음식을 먹는 것은 아닙니다. 식욕을 돋우는 메뉴로 시작하세요.
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새우와 자몽을 곁들인 아보카도: 아보카도 2개, 레몬 1/2개, 자몽 1개, 요리하고 껍질을 벗긴 새우 150g, 마요네즈 2큰술, 파프리카 약간, 상추 약간이 필요합니다. 모든 재료를 찾았으면 자르기 시작합니다. 아보카도는 반으로 갈라 과육을 제거하되 제스트는 자르지 않도록 주의하세요. 장식용으로 사용됩니다. 아보카도를 입방체로 자르고 레몬을 뿌립니다. 그런 다음 자몽을 비우고 아보카도와 레몬에 과육을 넣고 새우, 마요네즈, 파프리카, 양상추를 넣습니다.
아몬드 치킨: 치킨 필레 4개, 간장 2큰술, 생강, 아몬드 140g, 양파 1개, 마늘 한 쪽을 준비합니다. 먼저 양파와 마늘을 껍질을 벗기고 다지기 시작합니다. 올리브유 2큰술을 두른 팬에 넣고 썰은 닭고기를 넣고 5분간 갈색이 나도록 볶다가 간장과 생강 2작은술을 두른 팬에 3분간 볶는다. 5분간 끓인 후 중국 국수와 함께 제공합니다.
딸기 초콜릿 케이크: 액상 크림 100g, 다크 초콜릿 100g, 소프트 버터 100g, 코코아 가루 한 스푼, 쇼트 크러스트 페이스트리 롤, 딸기 200g을 준비하십시오. 오븐을 210°C로 예열하고 팬에 버터를 바르기 시작합니다. 퍼프 페이스 트리를 놓고 바닥을 찔러 15 분 동안 구운 다음 식히십시오.
냄비에 코코아 크림을 넣고 끓인 다음 불을 끄고 초콜릿을 작은 조각으로 자르고 부드러워질 때까지 섞는다. 부드럽게 한 버터를 넣고 부드럽게 섞는다. 케이크 바닥에 딸기를 깔고 초콜릿 크림으로 덮습니다. 서빙하기 전에 코코아를 뿌린다.
메뉴 # 2: 연어와 포도 샐러드, 아스파라거스와 완두콩에 대구 필레, 초콜릿 퐁듀
두 번째 메뉴 역시 매우 유혹적입니다. 항산화제가 풍부한 이 조리법 없이는 더 이상 할 수 없습니다.
두 개의 포도를 곁들인 훈제 연어 샐러드: 이 요리법에는 말린 포도 50g, 훈제 연어 4조각, 백포도 한 송이, 검은 포도 한 송이, 샴피뇽 버섯 12개, 발사믹 식초, 올리브 오일 및 올리브 오일 200g이 필요합니다. 혼합 샐러드. 먼저 건포도를 뜨거운 물에 불려 포도를 반으로 갈라 속을 비우고 버섯을 반으로 자른다.
네 개의 큰 그릇 바닥에 샐러드 잎 몇 개를 깔고 신선한 포도 몇 개, 건포도 몇 개, 버섯, 연어 조각 몇 개를 추가합니다. 한 숟가락의 비네그레트(올리브 오일과 발사믹 식초)를 뿌리고 차갑게 서빙하세요!
아스파라거스와 완두콩을 곁들인 대구 조각: 대구 4조각, 화이트 아스파라거스 다발, 완두콩 250g, 고추, 마늘 한 쪽, 파슬리 약간 준비 아스파라거스를 씻고 껍질을 벗기고 묶는 것부터 시작합니다. 약간의 베이킹 소다로 15-20분. 완두콩을 10-15 분 동안 요리하고 고추를 얇은 조각으로 자르고 마늘과 파슬리를 자릅니다.
기름을 두른 팬에 소금에 절인 대구 조각(한 면당 3분)을 두른 다음 불을 낮추고 물고기가 물을 다 버릴 수 있도록 5분간 끓인다. 너무 건조하면 화이트 와인을 조금 넣고 불을 높이고 팬에 기름을 천천히 더 넣으면 에멀젼이 됩니다.
고추, 마늘, 파슬리, 완두콩, 아스파라거스를 넣고 5분간 끓입니다. 맛보고 뜨겁게 제공하십시오.
초콜릿 퐁듀: 다크 초콜릿 400ml, 리퀴드 크림 30cl, 원하는 과일 모듬. 우리의 조언은 감귤류를 포함하는 것입니다. 감귤류의 신선함은 초콜릿의 단맛과 대조되며 무엇보다도 항산화제가 풍부한 식품으로 간주됩니다. 과일을 웨지 모양으로 자르고 그릇에 담습니다. 그런 다음 초콜릿을 조각으로 자르고 퐁듀 용기에 생크림을 넣고 끓이다가 초콜릿을 넣고 불을 끕니다. 10분 정도 기다렸다가 다시 약한 불로 켜서 퐁듀를 즐겨보세요!
