부엌의 동등물

숟가락

성분

숟가락

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귀리 플레이크, 찻잎, 강판 치즈

5그램

코코아 가루, 커피 콩

8그램

원두커피, 물, 밀가루, 전분

10그램

버터, 설탕, 양질의 거친 밀가루, 소금, 크림, 기름

15그램

우유, 쌀

18그램

가루 설탕, 굵은 소금, 꿀

20그램

시럽

25그램

액체

1.5 - 2센티리터

숟가락

3티스푼

유리

유리의 종류

CL의 용량

cm3에서

숟가락에

몇 가지 예

중간 크기의 유리 또는 컵

액체 20센티리터(cl)

200cm3

12큰술

밀가루 100g, 크림 200g, 쌀, 설탕 또는 양질의 거친 밀가루

아페리티프 잔

3dl

30cm3

½ 큰술

커피잔이나 와인잔

1dl

100cm3

6큰술

미디엄 컵

2.5dl

250cm3

큰 컵

5dl

500cm3

밀가루 300g, 양질의 거친 밀가루 400g, 쌀 470g, 렌틸콩 450g, 건콩

견과류와 꼬치

표현식

관련 수량

버터 1개

15그램

소금 1꼬집

3~5g

계란 1개

55g, 그 중 달걀 흰자 20g, 노른자 30g, 껍질 5g