와인은 당신을 뚱뚱하게 만듭니다. 정말 그런가요 아니면 그냥 전설에 불과한가요?
와인은 몸에 유익한 물질이 풍부한 아주 오래된 음료이지만, 많은 사람들이 살이 찌지 않을까 두려워 식단에서 금지했습니다. 가끔 와인 한 잔을 마시는 것이 다이어트에 그렇게 해롭다는 것이 사실입니까 아니면 우리 스스로에게 줄 수 있습니까?얼마나 많은 칼로리가 포함되어 있습니까?빨간색이나 흰색이 더 낫습니까? 함께 알아보자. 그리고 항산화제가 풍부한 다른 음식이 무엇인지 알고 싶다면 이 영상을 놓치지 마세요.
와인의 영양가와 칼로리
와인이 살을 찌게 하는지 아닌지 궁금해하는 사람들이 많이 있습니다. 알아내기 위해 유일한 해결책은 영양가와 칼로리를 살펴보는 것입니다.와인은 그램당 약 7kcal를 가져오므로 평균 유리에 약 125ml의 액체가 들어 있다는 것을 알면 70 그리고 80칼로리.그러나 많은 것은 또한 음료의 알코올 함량에 따라 달라집니다: 실제로 높을수록 와인의 칼로리가 높아집니다.결과적으로 설탕도 와인에 존재합니다.
이것이 화이트 와인과 레드 와인의 칼로리 차이(최소한이지만)의 이유입니다. 사실 레드 한 잔은 약 85kcal, 화이트 한 잔은 약 82kcal를 제공합니다. 이는 화이트 와인이 일반적으로 당도가 낮고 건조하여 더 가볍기 때문입니다. 그러나 매우 달콤한 화이트 와인(예: 전형적인 디저트 와인)이 있으며, 레드 와인은 아니지만 여전히 열량이 매우 높습니다. 흰색 또는 빨간색이 당신을 덜 뚱뚱하게 만드는지 여부를 선험적으로 설정하는 것은 매우 어렵습니다. 왜냐하면 그것은 모두 병의 알코올 함량에 달려 있기 때문입니다. 예를 들어 샴페인은 90kcal를 제공하는 반면 스파클링 와인은 200kcal 이상을 제공하지만 prosecco는 유리잔당 "단" 84kcal로 더 다이어트에 좋습니다.
살이 찌지 않으려면 와인이나 맥주를 마시는 것이 더 낫습니까? 스스로에게 이 질문을 하고 있다면, 절대 남용하지 않는 한, 두 음료 모두 건강에 도움이 되는 음료라는 것을 아십시오. 동일한 칼로리로 맥주는 덜 함유되어 있기 때문에 더 가볍습니다. 사실, 훨씬 적은 양의 단순당을 제공하지만 가스는 풍부합니다. 이것은 당신을 부풀게 하지 않는 경향이 있는 와인과는 대조적으로, 맥주 파인트를 마신 후에 오는 복부 팽만감의 주요 원인입니다.
참조: 그, 그녀 및 다른 사람: 알코올과 약물 중독으로 파괴된 유명 커플
다이어트 중이라면 와인을 마실 수 있습니까?
이제 우리는 와인 한 잔에 들어 있는 칼로리가 얼마나 되는지 확인했으므로 와인이 당신을 뚱뚱하게 만드는지 아닌지, 다이어트 중일 때 마실 수 있습니까? 그렇다면 허용되는 양은 얼마인지 궁금합니다. 음식은 절대 금물이며, 레스베라트롤과 폴리페놀과 같은 천연 항산화제의 좋은 공급원이기도 한 적포도주는 더욱 그렇습니다.그러나 이 음료는 여전히 무관심한 설탕 농축물이 아니므로 적당히 섭취해야 합니다.
알코올은 더 쉽게 흡수되고 간에 덜 해롭기 때문에 식사 중(공복이 아닌) 와인을 마시는 것이 좋습니다. 일반적으로 지중해식 식단에서도 가끔 소량의 와인을 섭취할 것으로 예상됩니다.많은 영양학자들은 여성의 경우 하루 와인 섭취량, 남성의 경우 2잔의 와인 섭취량을 제한했습니다. 그러나 이 표시는 만장일치로 공유되지 않는 것 외에도 확실히 매일 섭취할 수 없는 설탕을 제한해야 하는 과체중 사람들에게 적용되어서는 안 됩니다.
와인은 좋다: 과학은 그렇게 말한다
와인은 식단의 진정한 동맹국이 아닌 설탕을 제공한다는 사실 외에도 유명한 폴리페놀과 레스베라트롤과 같은 우리 몸에 유익한 수많은 물질을 함유하고 있습니다. 이 물질은 활성산소로 인한 손상을 예방하는 강력한 항산화제입니다. 캐나다 앨버타 대학교에서 실시한 연구에 따르면 와인에 함유된 레스베라트롤이 심혈관 질환을 예방할 수 있다고 합니다.
하버드 대학에서 실시한 연구에서도 가끔씩 적포도주 한 잔을 적당히 마시는 것이 전혀 마시지 않는 것보다 덜 고통스럽고 비만을 예방하는 기능도 있다는 사실에 동의하는 것 같습니다. 그러나 여성의 최대 허용 임계값은 남성(하루 두 잔까지 도달할 수 있음)과 반 잔을 넘지 않아야 하는 노인보다 낮습니다.
따라서 좋은 적포도주 몇 잔(소믈리에가 권장하는 대로 살충제 처리 안함)은 "암 및 심혈관 질환에 대한 보호 작용"을 수행하여 건강에 좋은 것으로 보입니다. 시식, 침착하고 적당히. , 양을 초과하지 않고 좋은 음식과 함께.
와인 소비에 대한 몇 가지 신화를 없애자
알코올 섭취가 우리 몸에 미치는 영향은 항상 우리가 생각하는 것과는 다릅니다. 예를 들어, 많은 사람들은 추위를 느끼지 않으려면 몇 잔의 술을 마시는 것으로 충분하다고 자신 있게 단언합니다. 이보다 더 나쁜 것은 없습니다! 술은 실제로 겉보기에는 열감을 줄 수 있지만 실제로는 얼마 지나지 않아 말초혈관을 식히고 열을 분산시키는 데 도움이 된다.
와인을 마시는 것과 관련된 또 다른 전설은 이 음료가 몸에 힘을 준다는 것입니다. 실제로, 알코올은 육체적인 노력을 느끼게 하지는 않지만 힘을 증가시키는 데 어떤 식으로든 기여하지 않는 진정 효과가 있습니다.
우리 할머니는 적포도주가 우리 몸의 적혈구 수에 영향을 미치는 것처럼 좋은 피를 만든다고 몇 번이나 말씀해 주셨을까요! 반대로, 여러 연구에 따르면 이 물질을 과도하게 섭취하면 위험한 형태의 빈혈이 발생합니다. 또한 알코올이 갈증을 해소하고(실제로 신체의 탈수를 촉진함) 소화를 촉진하지 않는다는 것은 사실이 아닙니다.
결론적으로 시음 중이나 과식 중에 와인을 마시는 것은 한 모금에 몇 잔을 마시는 것보다 확실히 덜 해롭습니다. 무게.
