세계 최고의 셰프 보투라
5년 동안 목록에 있는 훌륭한 요리사는 작년에 5위를 차지했습니다.공식 웹사이트에 다음과 같이 설명되어 있습니다. "전통과 혁신을 결합한 미쳤지만 빛나는 숙달, 탈출 불가능한 재미의 일부를 그의 요리로 번역하는 관리" 좋은 음식과 이탈리아 요리를 사랑하는 우리 모두가 그 성공을 매우 자랑스럽게 생각합니다.
그 대신, 코펜하겐의 Noma는 2위, El Celler de Can Roca는 1위를 차지했습니다. 순위에서 우리는 애국심을 고취시키는 다른 이탈리아인도 찾습니다. Le Calandre 레스토랑의 FratelliAlajmo의 경우 27위, 40위 Combal.Zero의 DavideScabin을 위한 장소와 Piazza Duomo 레스토랑의 EnricoCrippa를 위한 41위.
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그러나 만족은 여기서 끝나지 않습니다. 평생 공로상은 Canneto sul "Oglio"에서 유명한 Fisherman 요리사인 Nadia Santini에게도 돌아갑니다.
그들의 재능, 창의성 및 요리 예술 덕분에 우리의 전통을 전 세계에 알린 아름다운 나라의 모든 대표자들에게 축하의 말을 전합니다.
www.theworld50best.com
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