추위에 강한 7가지 다년생 향기로운 식물
각각의 식물은 매우 특정한 특성을 가지고 있습니다. 순전히 장식용으로 자라는 식물이 있고, 약용으로 재배되는 식물이 있으며, 주방에서 요리에 품격을 더하고 싶을 때 사용하는 식물이 있습니다. 일부 종은 화학 물질 및 유해 물질이 많이 존재하는 실내 환경에 특히 적합하다는 것을 잊지 마십시오. 집안 공기를 정화하는 최고의 실내 식물을 비디오에서 확인하십시오.
다년생 향기로운 식물: Km 0의 발코니에 있는 채소밭
우리 모두는 이 기간에(또는 과거에 가지고 있었던) 향기로운 식물을 집, 발코니, 테라스, 정원 또는 주방에서 필요할 때 가져갈 수 있습니다. 여름에는 매우 좋습니다. 창문을 열고 이용 가능 여부에 따라 백리향 잎과 바질을 가져오십시오. 향기로운 식물은 성장이 매우 쉽고 다양한 잎사귀를 제공하므로 특히 꽃이 피는 식물인 경우 장식용 식물로 매우 적합합니다.
올바른 방법으로 보관하면 이 녹색 친구들은 몇 년 동안 우리와 함께 할 수 있으며 부엌에서 매우 유용하여 여름과 겨울 요리에 추가 터치를 제공하거나 손으로 맛있는 달인과 허브 차를 준비할 수 있습니다.
이 기사에서 우리는 가장 혹독한 기후를 견디는 다년생 및 따라서 상록수 향기로운 식물에 초점을 맞출 것입니다. 각 표본에 대해 재배에 대한 조언, 필요한 노출, 선호하는 위치, 관수 빈도 및 주요 특성을 확인합니다.
각각 특정 특성을 가지고 있지만 모두 매우 저항성이 강한 식물(따라서 서로 다른 온도에서 생존할 수 있음)이라는 큰 장점이 있으며 매우 작은 환경에 적응하여 타운 하우스와 큰 규모의 시골에 있는 주택에 적합합니다. 재배를 위한 야외.
아파트에서도 나만의 텃밭을 만들 준비가 되셨나요? 다음은 향기로운 다년생 식물에 대한 상위 7개입니다.
명예
월계수는 일반적으로 Lauro(라우루스 노빌리스) 고대 로마로 거슬러 올라가는 고대 기원의 식물입니다.
다년생 식물로 환상적입니다. 재배하기 쉽고 매우 향이 좋으며 전통적인 가을 또는 겨울 요리법에 적합합니다. 광택이 나는 잎을 가진 관목으로 색깔은 짙은 녹색이고 모양이 특징적이며 가장자리가 약간 길쭉하고 가장자리에 물결 모양의 물결이 있다.잎에서 향기가 나며 고기의 맛을 내는 요리에 사용하는 관목의 이 부분이다. 그리고 수프의 풍미를 향상시키기 위해.
월계수는 상록의 향기로운 식물로 추위에 잘 견디는 식물이지만 서리가 내릴 때는 피해를 줄 수 있으므로 주의해야 합니다. 그리고 바람.
월계수는 어디에서 번성합니까? 이상적인 기후는 지중해 기후로 관목과 실제 나무로 모두 볼 수 있으므로 정원과 큰 화분에서 모두 자랄 수 있으며 향기로운 다년생 식물로 완벽합니다. 울타리를 형성하기 위해 선택할 수도 있지만 이 경우 매년 가지치기를 수행하는 것을 기억하십시오.
월계수는 수요가 많지 않고 필요에 따라 적응할 수 있기 때문에 상록수 방향성 식물 목록의 맨 위에 있습니다. 미식용 작은 식물 또는 관상용 식물. 잘 자라기 위해 필요한 유일한 관리는 배수가 잘 되어야 하는 토양입니다.(팽창한 점토 사용을 권장합니다.) 노출에 관해서는 월계수는 햇볕이 잘 드는 지역을 좋아하므로 남쪽이나 서쪽을 향한 모든 야외 지역이 좋습니다.
재산
월계수는 비타민이 풍부한 식물이며 잎에는 비타민 C, A 및 엽산이 들어 있습니다. 관목에는 항염, 소화 및 진통 특성이 있으므로 잎과 열매를 요리하여 질병을 치료할 수 있습니다. 위장, 감기 완화 및 류머티즘을 치료합니다.
로즈마리
겨울 추위에 대한 우리의 두 번째 선택은 로즈마리 향기 식물입니다. 왜냐하면 가장 추운 계절에 야외에 두어도 문제가 거의 없고 저항성이 우수하기 때문입니다.
로즈마리는 가장 잘 알려진 향기로운 식물 중 하나이며 실제로 자연과 잘 어울리지 않는 매우 차가운 바람이 분고 높은 산악 지역을 제외하고는 거의 모든 곳에서 잘 자랍니다.
로즈마리는 고기, 감자 및 리조또와 같은 모든 겨울 스타일 요리의 맛을 내기 위해 주방에서 널리 사용되는 지중해 원산지의 상록수 관목입니다. 그것은 화분과 정원에서 자라며 높이가 아름답게 자라는 것이 특징입니다. 잎이 굵게 자라는 길고 가는 바늘이 특징입니다. 로즈마리 식물은 나무 줄기가 있고 봄에 아름다운 보라색 꽃을 피웁니다. 매우 장식적이고 보기에 아름답습니다!
월계수와 마찬가지로 이 향기로운 식물도 태양을 좋아하므로 0km 정원에 햇빛 노출이 좋은 지역을 선호합니다.
재산
로즈마리는 최음 작용이 있는 관목이지만 식물 치료 측면에서도 유용합니다. 달인을 섭취하면 감기와 기침을 치료할 수 있으며 우울증에도 도움이 되는 것 같습니다.
향나무
주니퍼에는 여러 종류가 있지만 아마도 우리 지역에서 가장 잘 알려진 것은 일반 주니퍼(주니페루스). 적당한 관수와 시비로 만족하는 수요가 적은 침엽수입니다. 자연에서는 높이 2~4미터, 지름 4미터에 이르는 상당히 큰 식물이지만 화분에서 키울 경우 훨씬 더 절제된 모습을 보입니다.
Junipernus는 바늘 모양의 잎을 가지고 있으며 가장 이질적인 온도에 매우 강하기 때문에 향기로운 다년생 식물의 최상위에 있습니다. 그것은 또한 매우 작은 꽃과 원형/타원 모양의 열매를 가지고 있으며 첫 해에는 특징적인 녹색을 띠고 세 번째 해부터는 파란색으로 변합니다.
이것들은 식물의 향기로운 부분인 베리입니다. 그들의 강렬한 향은 식탁에서 높이 평가되며 실제로 마리네이드, 로스트 향료 및 게임용으로 선택됩니다. 부엌에서 주니퍼 베리의 사용은 월계수 잎에도 권장되는 섭취를 권장하지 않기 때문에 요리 준비로 제한되어야 합니다!
주니퍼의 또 다른 일반적인 용도는 장식용입니다. 식물은 공원이나 작은 숲을 꾸미는 데 사용됩니다.
재산
피부 진정 효과가 있는 에센셜 오일은 주니퍼 베리와 잎에서 추출하며, 이 식물 덕분에 허브티 형태로 집에서 직접 일반 질병을 완화할 수 있습니다.
아니스
모든 종류의 아니스가 상록수가 아니므로 양묘장에 갈 때 약초를 선택할 때 주의하십시오.자연에서 우리는 3가지 유형의 아니스를 발견하는데, 그 중 2개는 상록수로 분류되고 세 번째는 일년생 식물로 분류됩니다.
"스타 아니스(일리시움 베룸) 및 후추를 뿌린 아니스(크산톡실룸 피페리티움) 이것의 다년생 방향족, 그러나 녹색 아니스(Pimpinella anisum)는 일년생입니다.
아니스는 토착 기원이 없지만 식물 치료 특성을 위해 수백 년 전에 수출된 동아시아에서 왔습니다.
아마도 이탈리아에서 가장 잘 알려진 종은 과일의 특정 별 모양으로 알려져 있으며 매우 향기로운 것으로 알려진 스타 아니스입니다.사실 아니스는 열대 및 상록 식물로 자연에서 높이가 10미터에 이릅니다.
추위에 적당히 잘 견디지만, 열대성 기원을 가지고 있어 햇볕이 잘 드는 위치와 여름이 상당히 긴 기후를 좋아합니다.
스타 아니스 식물도 키울 수 있습니다 발코니에서, 화분에 가끔 물을 주는 것이 좋으며 배수가 잘되고 건조한 토양을 선호합니다.
다년생 아니스의 다른 변종은 원래 중국산이며 Rutaceae 계통에 속하는 후추입니다.
별꽃과 달리 60cm 정도의 작은 관목으로 황백색 꽃이 핀다.
항상 별 모양이고 길쭉한 씨가 있는 과일은 앞서 언급한 품종과 공유합니다.
아니스는 종종 크리스마스 요리법에서 말린 과일을 사용하는 향신료로 사용되어 회향 냄새에 가깝지만 민트를 연상시키는 노트와 함께 확실한 풍미를 제공합니다.
이 아로마로 그들은 또한 증류주와 리큐어를 생산합니다. Sambuca와 Absinthe를 참조하십시오.
재산
식물은 헛배 부름, 메스꺼움 및 구토를 줄일 수 있기 때문에 식물 요법에서 높이 평가됩니다.
세이지
원예에서 세이지는 구매해야 할 가장 귀중한 다년생 제품 중 하나입니다. 거기 샐비어 그것은 이탈리아 전역의 발코니를 장식하고 부엌과 다른 허브 및 향신료와 혼합된 약초에서 사용하기 위해 매우 자주 선택되는 상록 관목 식물입니다.
지중해 전역에서 발견되며 밑부분에 목질화된 줄기와 피침형의 녹색-회색 잎이 특징입니다. 꽃이 있는 경우 관상이고 자주색을 띠며 6~7월에 꽃이 피며 청색을 띠는 경향이 있습니다. 꽃, 세이지가 많이 보입니다. 라벤더처럼!
다년생 향기로운 식물로 정원에서 키우기 쉬우며 정원과 화분 모두에 매우 강합니다. 추위가 오면 식물은 더 작은 잎을 제공하여 생산을 늦추고 여름에 커지는 경향이 있습니다. 겨울철에는 "멈추고 있는" 것처럼 보이지만 실제로는 죽은 것이 아니라 일종의 동면 상태에 있습니다. 봄이 와야 회복되고 잎을 말릴 수 있습니다. 향기로운 부분이 있는 것은 잎입니다: 봄부터 가을까지 발코니에 있는 정원에서 직접 제거하여 주방에서 사용하십시오. 요리에 풍미를 더하거나 직접 손으로 진경제, 방부제 및 발사믹 성분을 함유한 허브차를 준비하는 데 환상적입니다.
세이지는 어떻게 치료합니까? 약간의 물을주고 주기적으로 가지 치기, 바람직하게는 개화 후. 시간이 지남에 따라 나무가 우거지고 잎이 덜 생성되는 경향이 있으므로 주기적으로 교체하는 것이 좋습니다.
이상적인 노출은 항상 완전한 태양 아래서, 이러한 방식으로 빠르게 성장할 수 있고 또한 풍부한 개화를 가질 수 있습니다.
재산
경련에 대한 치유 및 이완.
타라곤
타라곤은 학명이 다음과 같은 작은 초본입니다. 아르테미시아 드라쿤쿨루스. 의 가족에 속하는 합성, 타라곤은 러시아, 중앙 아시아 및 시베리아에서 매우 낮은 온도에서도 자발적으로 자랍니다.
유럽에서는 이미 재배되어 자연에서 보기가 드뭅니다. 덤불 같은 모양으로 발코니나 정원의 채소밭용 식물로 완벽합니다. 원추형 꽃차례에 작은 노란색 꽃이 모여 있고 밝은 녹색의 길고 얇은 잎이 있기 때문에 쉽게 알아볼 수 있습니다. 이 풀의 향기로운 부분은 잎이며 사실 이 식물의 잎사귀는 생선, 가금류의 맛을 내고 소스를 준비하는 등 상상력이 풍부한 요리법을 만드는 데에도 사용됩니다.
타라곤은 봄에 파종되지만, 초보자라면 발아보다는 화분에 재배하여 접근하는 것이 좋습니다. 이는 이미 자란 식물을 관리하는 것만큼 간단하지 않습니다. 그럼에도 불구하고 아로마틱은 여전히 재배하기 쉬운 채소로 따뜻하고 햇볕이 잘 드는 환경과 약간의 모래 토양이 필요합니다. 관개를 위해서는 물의 고착을 두려워하는 식물이기 때문에 흙이 마를 때에만 토양을 적시는 것을 잊지 마십시오. .
추위는 허브에게 큰 문제가 되지 않지만, 온도가 너무 떨어지면 병을 얼린 상태로 수리하는 것이 좋다. 매년 약간의 수분 아로마.
재산
타라곤은 비타민 A와 미네랄 염이 풍부한 다년생 향기로운 식물로 인후통을 완화하고 식욕을 자극하는 주입제로 높이 평가됩니다.
민트
우리는 다른 초본 종인 박하와 함께 다년생 방향족 식물의 순위를 마칩니다.
중앙과 남쪽에 널리 퍼져 있는 이 향신료는 숲과 같은 서늘한 곳에서 자라기 위한 비옥한 땅을 찾습니다. 집에서 키우기 어려운 것과는 별개로 민트는 테라스나 정원을 장식하기 위한 매우 향기로운 선택입니다.
정원에 심을 때는 거세게 자라는 경향이 있으므로 과도하게 자라지 않고 좋은 향기가 나는 수풀을 가질 수 있는 화분 옵션을 생각하는 것이 좋습니다.
박하에는 보라색 또는 녹색의 직립 및 가지가 있는 줄기가 있으며, 그 곳에서 작은 나뭇가지와 향기로운 잎이 나옵니다. 이들은 반대, 타원형 및 톱니 모양입니다. 반면에 꽃은 흰색 또는 분홍색 보라색입니다.
방향제는 특별한 관리가 필요하지 않습니다. 관개는 가뭄의 경우에만 필요하고 노출은 화창해야 합니다.
부엌에 있습니까? 민트는 매우 독특한 향을 가지고 있지만 여전히 여름 음료를 만들거나 신선한 맛의 케이크를 만들기 위해 선택됩니다. 여러 종류의 민트가 있습니다. 가장 잘 알려진 것은 박하, NS 민트 그리고 로마 인.
재산
소화제, 방부제 및 상쾌함. 따뜻한 달에 매우 요구되는 모든 특성.