임신 중 얼룩 : 먹을 수있는 고기 중 하나입니까?
임신 중 베이컨이 산모나 아기의 건강에 해로울 수 있습니까? 출산 전 9개월 동안의 영양 상태에 대한 의심은 일반적이고 완전히 정상입니다. 반점 같은 고기는 아무 문제 없이 먹을 수 있습니까? 아니면 조심해야 합니까? 이 기사에서 우리는 모든 질문에 답하지만 먼저 아래에 임신 중 주의해야 할 음식에 대한 비디오가 있습니다.
반점의 특성과 영양가
Speck는 잘 알려져 있고 이탈리아 전역에서 널리 소비되는 일종의 살라미 소시지입니다. 베이컨, 어깨, 코파 또는 카레를 비롯한 다양한 고기를 사용하여 생산되는 다양한 유형이 있습니다. 그러나 알토아디제 반점은 돼지 다리에서 직접 채취한 것이기 때문에 가장 가치가 높습니다. 독일어로 speck이라는 용어는 라드를 의미하며 과거에는 speck와 같은 경화 고기의 유형이 고기의 지속 시간을 최대한 연장할 수 있었기 때문에 꽤 널리 퍼졌습니다. 냉장고가 없었고 이것을 성공할 수 있는 유일한 방법이 있었습니다. 의도는 조미료와 흡연에 의존하는 것이 었습니다.
과거 얼룩의 주요 특징 중 하나는 지방으로, 쥐트티롤 지역의 혹독한 온도를 견딜 수 있는 최소 열량 요구량에 도달하는 데 유용했습니다. 소금, 후추, 로즈마리, 주니퍼, 월계수 잎을 다양한 비율로 함유한 혼합물로 양념을 하여 봉지에 넣지 않은 생고기입니다. 반점 생산의 마지막 단계는 훈제이며 건조 단계가 산재되어 있어 제품을 특징짓는 잘 알려진 풍미를 얻을 수 있습니다.
임산부는 티를 먹을 수 있습니까? 그것을 발견하기 전에 100g의 얼룩이 평균적으로 성인 남성의 일일 칼로리 요구량의 10%를 약간 넘는 평균 약 300칼로리를 제공한다는 것을 아는 것이 좋습니다.
또한보십시오
임신 중 얼룩: 금지 또는 허용?
임신 중 수유의 주요 규칙 중 하나는 모든 종류의 날 음식을 피하는 것입니다. 예를 들어, 임신 중 생햄은 출산 전 9개월 동안, 특히 임산부가 임신한 적이 없는 경우에는 피해야 합니다. 과거.톡소플라스마증.
임신 중 티끌도 마찬가지입니다. 하지만 욕망이 우리를 압도하고 그 훈제 맛을 참을 수 없다면 유혹을 멀리하려고 노력해야 합니다. 그 얼룩은 훈제이긴 하지만 요리된 살라미 소시지로 정의될 수 없기 때문입니다. 조미료와 훈연은 제품을 고온에 노출시키지 않는 2가지 공정이므로 톡소플라스마증과 같은 박테리아의 위험이 높습니다.
정말 저항할 수 없고 임신 중 얼룩에 대한 갈망이 공격한다면, 얼룩이 요리된 요리를 선택하십시오: 요리에 얼룩이 있는 피자 마르게리타, 오븐에 얼룩과 호두가 있는 파스타, 소박한 케이크에 작은 조각 . 이 살라미 소시지를 환영하는 데 도움이 되는 조리법은 다양하며 위험을 감수하지 않아도 됩니다.
임신과 톡소플라스마증의 반점
톡소플라스마증은 "특히 임신 중에 계약된 경우 매우 심각한 감염입니다. 이는 톡소플라스마 곤디, 특히 날고기에서 쉽게 발견되며 따라서 경화육에서도 발견됩니다. 사실, 이 박테리아는 토양에 퇴적된 개와 고양이의 배설물을 통해 과일과 채소에 포함될 수도 있습니다. 따라서 톡소플라스마증의 기저에는 절인 고기뿐만 아니라 완벽하게 세척하고 소독한 후에야 섭취되는 과일과 채소도 있을 수 있습니다. 채소의 경우 가급적이면 조리를 진행하는 것이 좋습니다.
정상적인 조건에서 전혀 위험하지 않은 경우 톡소플라스마증은 임신한 사람들에게 위험합니다. 실제로 감염은 태반을 통해 아기에게 전달되어 기형을 유발하거나 심지어 자궁 내 자연 유산 및 사망을 유발할 수 있습니다.
과소평가되어서는 안되는 톡소플라스마증의 전형적인 증상은 다음과 같습니다. 두 단계를 구분할 수 있습니다.
1단계
- 부어오른 림프선
- 피로
- 두통
- 목 쓰림
- 뼈 통증
- 열
- 간과 비장의 확대.
2 단계
대부분 무증상이지만 치료하지 않고 방치하면 증상이 더 심하게 나타날 수 있습니다.
임신 중에 톡소플라스마증이 있다고 생각되면 즉시 의사에게 연락하십시오 독소 검사를 반복하는 것 외에도 귀하와 어린이의 건강을 보호하는 데 유용한 모든 정보를 제공합니다.
피해야 할 절인 고기와 임신 중 선호하는 고기
지금까지 우리는 임신 중에 반점과 같은 절인 고기가 요리되고 체중 증가를 촉진할 수 있기 때문에 양에 제한이 있는 한 허용된다는 것을 이해했습니다. 칼로리와 영양가에 관한 한 엄마는 두려워 할 필요가 없으며 귀중한 단백질뿐만 아니라 좋다고 여겨지는 지방이 풍부한 좋은 음식입니다.
일반적으로 임신 중에 먹을 수 있는 냉햄, 절인 고기, 그리고 임신 중에 문제 없이 먹을 수 있는 냉햄은 햄, 모르타델라, 칠면조 가슴살 등 조리한 것입니다. 소시지 같은 소세지라도 임신하면 위험하지 않게 먹을 수 있지만, 정상적인 상태에서도 정말 건강에 좋은 음식은 아니라는 점을 고려해야 한다. 임신 중 소시지도 마찬가지입니다. 잘 익으면 먹을 수 있습니다.
피해야 할 절인 고기는 살라미 소시지, 생햄, 브레사올라입니다. 조리 과정을 거치지 않아 고온과 접촉하지 않아 톡소플라스마증의 위험이 높습니다.
그러나 임신 중에 먹을 수 있는 판체타, 베이컨, guanciale 및 라드 디 콜로나타는 상황이 다릅니다. 그러나 잘 익혀야 하며 고지방 함량과 고칼로리 섭취로 인해 양을 초과해서는 안 됩니다.
