냉동 야채: 귀하의 질문에 대한 모든 답변
채소를 많이 먹어야 한다는 것은 모두 동의하지만 무엇보다 먼저 찾아서 준비하고 보존해야 한다 아무리 의욕이 있어도 어제나 1톤이나 사온 애호박을 보면 낙심할 수 있다. 경멸할 녹두.. 하지만 해결책은, 그리고 카운터에 냉동 식품이 있다는 것입니다! 냉동실에 보관할 수 있고 항상 가까이에 있는 냉동 야채에는 여러 가지 장점이 있습니다.
- 냉동 식품에 신선한 야채보다 비타민이 더 많이 포함된 이유는 무엇입니까?
- · 냉동은 무엇으로 구성되어 있습니까?
- · 냉동 야채를 사용하면 정말 시간을 절약할 수 있습니까?
- · 냉동 야채에 대한 신화를 없애다
냉동 식품에 신선한 야채보다 비타민이 더 많이 포함되어 있는 이유는 무엇입니까?
수확과 냉동 사이에는 최대 5시간이 소요됩니다. 시장에서 야채를 사면 신선하긴 하지만 24시간 이내에 먹지 않으면 들어 있는 비타민의 절반을 잃게 됩니다. 그들의 특성을 최대한 활용하려면 수확하는 즉시 즉시 소비해야 합니다. 자신의 채소밭이 없으면 불가능합니다!
그래서 냉동 야채에는 더 많은 비타민 일요일 아침에 사서 목요일 저녁에 준비하는 콩 킬로그램의 ...
그러다가 1년 내내 찾을 수 있어 한겨울에도 고가의 수입 야채를 사지 않고도 페페로나타를 요리할 수 있습니다.
또한보십시오
냉동은 무엇으로 구성되어 있습니까?
동결 매우 짧은 시간에 -18 °까지 제품을 가져 오는 과정입니다. 냉각 속도가 빨라 영양 품질이 보존됩니다.
반면에 냉동에서는 온도를 낮추는 속도가 상대적으로 느려서 식품이 완전히 냉동되기까지 보통 24시간이 걸립니다. 큰 얼음 결정이 형성되면 식물 세포가 파열되고 음식의 영양가가 변경될 수 있습니다. 잘 얼리려면 음식이 가능한 한 "습한" 상태인지 확인해야 합니다.
냉동 야채를 사용하면 정말 시간을 절약할 수 있습니까?
냉동 고추 1kg = 고추 1kg 사용. 신선한 고추 1kg은 자르고 줄기와 씨앗을 제거해야하기 때문에 동일하지 않습니다.
또 다른 장점: 1kg을 구입하지만 200g만 필요합니까? 나는 가방에서 필요한 양을 꺼내고 나머지는 냉동실에 둡니다.
그리고 무엇보다 냉동야채는 신선식품과 같은 가격변동을 겪지 않고 1년 내내 먹을 수 있습니다.
준비 시간의 관점에서: 이미 잘라서, 껍질을 벗기고, 데쳐서 바로 사용 가능! 조리법에 따라 가열하거나 해동하거나(오븐이나 전자레인지에서) 직접 추가하세요.
냉동 야채를 단독으로 또는 혼합하거나, 조리하거나 그렇지 않은 것을 찾는 것이 가능합니다 ... 선택의 여지가 없습니다!
냉동 야채에 대한 신화
>그들은 완두콩을 녹색으로 만들고 당근을 주황색으로 만들기 위해 염료를 확실히 첨가했습니다 ...
거짓: 야채를 데칠 수 있으며, 자연의 색을 고착시켜 더욱 안도감을 주는 시술입니다. 색상은 염료로 주어지지 않습니다. 이 야채의 천연 색소를 최적으로 표현한 것입니다.
>통조림이나 냉동 야채를 구입할 때 안에 무엇이 들어 있는지 모릅니다.
거짓: 라벨에서 많은 정보를 찾습니다.
- 야채의 이름이 포함된 판매 명칭과 경우에 따라 준비 방법, 표시 및 크기가 포함됩니다.
- 냉동 식품의 순량, 포장 용량, 총 중량 및 배출 중량(그램).
- 제조사의 이름과 주소.
- 제품이 유럽 연합 국가에서 오지 않은 경우 원산지 국가.
- 성분은 중요도 내림차순으로 나열됩니다.
- 준비 팁.
- 영양 정보.
